Doce de leite

                                       Receita VANEZA COSTA

Ingredientes:

·        7 litros de leite

·        3 kg de açúcar

·        1 colher de sopa (bem cheia) de bicarbonato de sódio

Modo de fazer:

1. Coloque o leite, açúcar e bicarbonato de sódio no tacho, misture e deixe ferver

2. Mexa de vez em quando até apurar

3. Quando estiver engrossando (apurando) não parar de mexer, senão gruda no fundo do tacho