Pavê enformado de mousse de maracujá




Ingredientes:
·  400 gr de bolachas maisena
·  200  ml de guaraná
·  1 lata de creme de leite com o soro
·  1 lata de leite condensado
·  1 lata de suco concentrado de maracujá
·  1 pct de gelatina incolor sem sabor
·  3 claras
·  2 copos (copo de 200 ml) de açúcar
·  1 copo de água
·  Raspas de chocolate para decorar

Modo de fazer pavê:
1. Bater no liquidificador: leite condensado, creme de leite e suco de maracujá
2. Hidratar e dissolver a gelatina conforme instruções da embalagem
3. Colocar a gelatina dissolvida no liquidificador e bater
4. Colocar plástico em um refratário alto
5. Colocar 1 camada de bolachas maisena
6. Molhar as bolachas com guaraná (não molhar muito)
7. Coloque um pouco de mousse de maracujá (arrume nas laterais com uma colher)



8.   Camada de bolachas
9.   Molhar
10. Camada de mousse



11.   Proceda assim até acabar a mousse
12.   A última camada tem que ser de bolachas


13.   Coloque as beiradas do plástico por cima das bolachas
14.   Coloque um pratinho de sobremesa por cima
15.   Leve ao congelador por 30 minutos


Cobertura marshmallow:
1.      Bater as claras em neve
2.      Levar ao fogo o açúcar misturado com a água
3.      Faça uma calda de fio grosso
4.      Quando a calda estiver no ponto, desligue o fogo
5.      Vá colocando aos poucos a calda nas claras em neve, batendo sempre
6.      Continue a bater até o marshmalow engrossar
7.      Leve à geladeira até esfriar
8.      Após os 30 minutos, retire o pavê do congelador
9.      Retire o pratinho e o plástico de cima
10.   Vire em um prato



11.   Retire o refratário e o plástico



12.   Decore com marshmallow e raspas de chocolate
13.   Leve à geladeira para gelar



Obs: receitas vale a pena ver de novo, veja [aqui] o que são


7 comentários:

  1. GOSTEI MIUTO DESSA RECEITA VOU FAZER DOMINGO NO ANIVERSARIO DE MINHA IRMA.AMO ESSE BLOG

    ResponderExcluir
  2. Boa tarde Nita

    obrigada pela visitinha

    bjos!!

    ResponderExcluir
  3. Boa tarde Ivanil

    Obrigada, que bom que você gosta do blog, é bom saber que o blog está agradando

    Muito bom esse pavê, aqui sumiu rapidinho!!

    um abraço

    ResponderExcluir
  4. Solange...fico lisonjadíssima com suas palavras, isso me faz ter mais vontade de trazer para blog receitas simples e deliciosas!!
    Agradeço de coração!!!!

    Que é este Pavê amiga!!!!!!!! babei!!
    Tem sorteio da mococa no blog, se puder participe!
    Beijo grande,

    Cris - Kitutis da Cris

    ResponderExcluir
  5. boa noite Cris

    Meu comentário nada mais foi do que a verdade, adorooo seu blog

    vou passar por lá para conferir o sorteio

    esse pavê ficou muitooo bom

    aliás, todos os doces que faço as formigas aqui de casa comem num piscar de olhos kkk

    bjos

    ResponderExcluir
  6. adorei esta receita ja esta na minha lista

    bjus

    ResponderExcluir
  7. essa receita e tudo de bom....
    e maravilhosa.....

    ResponderExcluir

Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!

Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.

Obrigada.
Solange Lima

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...