Talharim com molho de linguiça



Receita Vaneza Costa


Ingredientes:
  •  1 pacote de talharim
  • 6 colheres de sopa de óleo
  • ½ kg de lingüiça (cortada em rodelas)
  • 2 dentes de alho (amassado)
  • 2 copos de água (grande)
  • ½ lata de extrato de tomate
  • 1 colher (café) de açúcar  
  • 1 colher (café) de sal
  • Queijo mussarela cortado a gosto
  • queijo ralado a gosto


Modo de fazer

Cozinhe o talharim coloque em uma travessa e reserve

Molho:
  1. Em uma panela coloque o óleo, a linguiça e o alho e frite bem
  2. Acrescente o extrato de tomate, sal, açúcar e a água, deixe cozinhar por uns 10 minutinhos, verifique o sal e desligue o fogo
  3. Coloque queijo mussarela em cima do talharim
  4. Coloque o molho de lingüiça por cima e mexa
  5. Sirva com queijo ralado a gosto



7 comentários:

  1. Adoro macarronada,eu faço o molho com linguiça calabresa,fica uma delicia também,beijos

    ResponderExcluir
  2. Solange quero fazer amanhã....ou melhor hoje (sabado) essa linguiça é aquela calabresa seca???? do até babando

    ResponderExcluir
  3. Rosana

    é linguiça calabresa
    tem calabresa molhada?? não conheço kkkk
    tem defumada e normal, essa foi feita com a normal, a Vaneza está aqui do meu lado e me falou

    ResponderExcluir
  4. Tem a linguiça calabresa fresca..aquela de churrasco ... pelo menos eu conheço e peço assim no mercado...bjus

    ResponderExcluir
  5. A linguiça de churrasco eu conheço como toscana, mas em cada lugar é conhecido por um nome né??
    mas nessa receita pode ser usada a linguiça que você quiser, de qualquer jeito vai ficar gostoso o prato, pelo menos eu gosto
    pode fazer com aquela linguiçinha de churrasco, uma fininha, o nome dessa não sei,
    fica muito bom!!

    ResponderExcluir

Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!

Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.

Obrigada.
Solange Lima

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...