Pudim de leite condensado

Calda:

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• derreter o açúcar no fogo baixo
• colocar a água (cuidado para não se queimar)
• deixe no fogo baixo até caramelar
• coloque o caramelo na forma

Pudim 

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 2 colheres e sopa de amido de milho
• bater tudo no liquidificador e colocar na forma caramelada
• levar ao forno em banho maria, até dourar e colocando um garfo ele saia seco
• esse demorou 1:10 hs

Desenforme frio