Bolo de baunilha com chocolate e leite em pó



Bolo de baunilha com chocolate e leite em pó
Ingredientes para o bolo:
  • 2 1/2 xícara de açúcar (xícara 240ml)
  • 4 ovos
  • 5 colheres de sopa de margarina
  • 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de maisena
  • 4 colheres de sopa de leite em pó integral instantâneo 
  • 1 1/2 xícaras de água
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (usei essência de baunilha branca)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (cheia)
Modo de fazer:
  1. Bater na batedeira os ovos, margarina e açúcar até ficar um creme fofo
  2. acrescentar a farinha de trigo, maisena, leite em pó, chocolate em pó e a água, bater muito bem
  3. acrescentar o fermento e misturar
  4. colocar em forma untada
  5. assar em forno a 250 graus até dourar e colocando um palito ele saia seco
obs: essa massa rende 1 bolo grande ou 2 médios. Eu dividi a massa e fiz 1 de massa branca e na outra massa coloquei 2 colheres de sopa de chocolate em pó (bolo de chocolate acima)




Calda de chocolate com leite em pó, ingredientes: passo a passo aqui
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 1/2 xícara de água (xícara de 240 ml)
  • 1 colher de café de maisena (dissolver na água acima)
Modo de fazer:
  1. Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo ou microondas até engrossar (eu fiz no microondas)
Obs: se for fazer no fogo, faça em fogo baixo com uma colher de pau dentro, para não derramar.



4 comentários:

  1. Solange bolo de chocolate sempre tem seu lugar, hum...

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  2. Olá Solange, ficou magnifico esse bolo com a calda deliciosa de chocolate a cobri-lo ! :-)
    Parabéns !

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  3. Boa noite Fê, boa noite Blog do chocolate

    Eu sou chocólotra assumida, então nem preciso falar que esse é meu bolo preferido não é mesmo ?? rsrs

    É tudo de bom!!

    bjoss

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  4. muito bom mesmo . ja fiz esta receita e ficou uma delicia

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Solange Lima

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