Mexidão de ovo com arroz e carne


Mexidão de ovo com arroz e carne

               Se você está sem tempo, com fome e tem os ingredientes, rapidinho faz, e rapidinho come rsrs.

Ingredientes:
  • 500 gr de carne moída
  • Cebola picadinha
  • Alho amassadinho a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 6 ovos
  • 4 xícaras (ou mais) de arroz cozido
  • Orégano a gosto
  • Cebolinha picadinha a gosto
Modo de fazer:
  1. Refogue a carne moída temperada com alho, cebola, sal e pimenta (eu não coloco óleo na panela, coloco um pouquinho de água e refogo até secar a água da carne, no ovo mexido já terá óleo)
  2. Coloque um pouquinho de óleo em uma panela (de preferência anti aderente), coloque os ovos com uma pitada de sal, espere fritar um pouco e mexa
  3. Esquente o arroz cozido e coloque na panela com os ovos, acrescente a carne moída, cebolinha picadinha e orégano, misture bem. Se quiser pode acrescentar queijo picadinho (eu não coloquei).
  4. Acerte o sal
  5. E bom apetit!!



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