Frango assado no saquinho

Espaço das delícias culinárias

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Frango assado no saquinho
Receita e fotos Vaneza Costa

                   
                  
     Frango assado no saquinho.     Você já usou esse saquinho para assados? Gostou?

     Esse saquinho vem em um pacote com o tempero já pronto para temperar o frango, mas se quiser pode-se temperar o frango a gosto. É vendido em alguns supermercados. Esse saquinho é apenas para o forno convencional, não vai no microondas.
                   
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Ingredientes: 
  • Coxa e sobrecoxa de frango ( esse frango está desossado)
  • 8 dentes de alho
  • 4 pimentas bode
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • Sal a gosto
  • 1 colher de chá de ervas finas
  • Óleo
Modo de fazer:
  1. Amasse o alho e a pimenta bode
  2. Misture o sal, a pimenta do reino e as ervas finas
  3. Tempero o frango com essa mistura
  4. Regue um pouquinho com óleo
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5. Coloque o frango temperado dentro do saquinho
6. Feche o saquinho com o lacre e coloque em cima de uma assadeira
7. Faça 3 furos em cima (durante o cozimento o saquinho infla, os furos são
    pra sair o vapor)

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8.   Leve a assadeira ao forno baixo, 180 graus (nunca asse acima disso) por 1        hora

9.   Após esse tempo corte o saquinho (cuidado com o vapor)

10. Se quiser, leve a assadeira ao forno novamente até o frango dourar


Obs: na embalagem fala 1 hora de forno, mas como o grau do forno é
      180 graus, esse frango ficou 2 horas no forno,e ficou desmanchando de 
      macio, não foi levado ao forno novamente após aberto o saquinho.
       Vou testar futuramente com 1 hora de forno, vamos ver como vai ficar.



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3 comentários:

  1. Que delicia!

    Confesso que nunca experimentei, mas a minha mãe já fez e ficou excelente.
    O teu ficou bem apetitoso.

    Beijinhos;

    Aurea sá

    ResponderExcluir
  2. Nunca usei Solange,parece muito bom!!
    Hummmmmm deve ter ficado uma delicia!
    Beijos
    @@@

    ResponderExcluir
  3. To fazendo vamos ver depois kkkk

    ResponderExcluir

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Solange Lima

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