Pizza de frango, ovos, queijo e manjericão
- 1 fio de óleo
- 1 tomate grande picado
- 1 cebola pequena picada
- Usei 1 sache de sazon (usei o marrom), use o tempero de sua preferência
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Sobras de frango assado desfiado ou peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de sopa de molho de tomate pronto temperado
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 2 copos de água
- 1 pitada de açúcar
- 4 ovos cozidos e cortados em rodelas
- Mussarela
- Orégano
- Manjericão
- Coloque o óleo em uma panela, acrescente o frango desfiado, tomate, cebola, sal, pimenta do reino e temperos a gosto, açúcar, molho de tomate, extrato de tomate, água, misture bem
- Leve ao fogo e deixe refogar, mexendo de vez em quando até a água secar, verifique o sal e desligue o fogo
- Deixe esfriar para utilizar
Massa:
- 2 ovos
- 1 copo de água
- 1/2 copo de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 copos de farinha de trigo (mais ou menos)
modo de fazer:
- Colocar os ingredientes em uma bacia, exceto a farinha de trigo
- Misturar e ir colocando a farinha de trigo aos poucos, sempre misturando
- Quando não der mais para misturar com a colher, amasse com as pontas dos dedos (sem sovar), até dar o ponto (não gruda mais nas mãos)
- Obs: às vezes não precisa colocar toda a farinha de trigo e às vezes precisa colocar um pouquinho a mais (tudo depende da qualidade da farinha utilizada)
- Unte uma forma com óleo
- Modele a massa (com as mãos) na forma
- Coloque o molho de frango e salpique orégano por cima
- Coloquei mussarela apenas na metade da pizza
- Ovos cozidos em rodelas
- Orégano
- Manjericão
- Leve ao forno até a massa dourar nas bordas e embaixo (tem que levantar um pouquinho da massa e ver se dourou embaixo). O tempo é relativo, porque nenhum forno é igual ao outro. No meu forno demorou 30 minutos para assar. No seu forno pode ser mais rápido ou mais demorado...
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Que delícia, me deu água na boca rsrs
ResponderExcluirolá!
ResponderExcluirNão conhecia o blog, mas já tive a cuscar e gostei imenso! já adicionei aos favoritos.
Aproveito para fazer um convite, em jeito de pedido, para fazer uma visita no meu. Se gostar não deixe de adicionar
Quem é servido?
http://sudelicia.blogspot.pt
Beijinhos
Delícia!!!!! Adoro manjericão!
ResponderExcluirEssa pizza está maravilhosa!
ResponderExcluirVou tentar fazer e depois conto o resultado!
Beijos
Vivi Penteado
Hummmmm delicia vou fazer,nunca experimentei deu vontade,rrsrsrs delicia,beijos
ResponderExcluir@@@
Bom dia, Solange!
ResponderExcluirEsses 2 copos de açúcar não deixam o molho doce não?
Obrigada!
2 copos de açúcar? onde??
ExcluirOi Solange, desculpa, eu confundi na hora que olhei...são dois copos de água...foi mal...bgda!
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