Arroz com carne moída: Vaneza Costa
Essa receita é ótima para reaproveitar sobras de arroz cozido, fica muito bom e aqui todos gostam.
Ingredientes:
- 1 fio de óleo
- 3 dentes de alho amassadinhos
- 1 cebola picada
- Carne moída
- Temperos a gosto (sal, pimenta do reino...)
- Extrato de tomate
- Sobras de arroz cozido
- cheiro verde picado
Modo de fazer:
- Coloque o óleo na panela e refogue o alho e cebola
- Acrescente a carne moída e temperos, refogue até secar a água
- Acrescente o extrato de tomate (a quantidade vai depender da quantidade de arroz cozido), misture e refogue um pouco
- Acrescente o arroz cozido, misture
- Adicione o cheiro verde picado, misture, verifique o sal e temperos, desligue o fogo e sirva
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Solange Lima