Cachorro quente simples




Cachorro quente simples


       Fiz esse cachorro quente, há alguns dias, na hora da janta (atendendo a pedidos, mas foi feito às pressas).
      Como o pedido foi feito "em cima da hora", não deu pra mim fazer o pão (o pão foi comprado pronto). 
     Cachorro quente simples, sem milho, batata palha, purê de batatas ou outra coisa, então, pode ser considerado light e não engordiet... será?? rsrs.

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Ingredientes:
  • Pão de cachorro quente
  • Maionese
  • Catchup
  • Mostarda
  • Molho

Para o molho:
  • 2 tomates picados, sem sementes
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1 pimentão cortado em rodelas
  • Cebolinha picadinha 
  • Temperos a gosto ( usei sazon sabor do nordeste e sal)
  • 1 Fio de óleo
  • 3 copos de água
  • 1/2 lata de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 colher de sobremesa de catchup
  • 1 pitada de açúcar 
  • Salsichas

Modo de fazer:
  • Colocar na panela: o fio de óleo, tomate, cebola, pimentão, temperos, molho de tomate, extrato de tomate, catchup, açúcar, água e misture.
  • Leve ao fogo, deixe ferver até cozinhar a cebola e ficar um pouco transparente
  • Verifique o tempero
  • Adicione a cebolinha e salsichas, misture, deixe cozinhar por uns 5 minutos e desligue o fogo
  • Sirva
  • Coloque o molho dentro do pão e adicione maionese, catchup ou mostarda a gosto



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