Bife de fígado a milanesa

Bife de fígado a milanesa

Tem gente que não gosta de fígado, eu adoroooo de qualquer jeito
 (menos crú rsrs)

Ingredientes:

• 6 Bifes de fígado limpos
• 1/2 copo de leite
• Temperos a gosto: sal, pimenta do reino, alho amassadinho
• Farinha de trigo
• 2 ovos
• Óleo para fritar

Modo de fazer:

• Deixar os bifes de molho no leite por 15 minutos, dentro da geladeira

• Após o período de descanso, escorrer o leite
• Temperar os bifes a gosto
• Bater os ovos
• Passar cada bife na farinha de trigo, nos ovos batidos e novamente na farinha de trigo
• Fritar em óleo não muito quente