Creme de gelatina com brigadeiro

Creme de gelatina com brigadeiro

Ingredientes:

• 1 pacote de gelatina (sabor a gosto), fiz de cereja
• Opcional: 1 bolo simples pequeno, fiz um bolo de caixinha marmorizado (pode fazer sem o bolo também)
• 1 lata de leite condensado
• 250 ml de água gelada
• 250 ml de água quente
• 1 lata de brigadeiro pronto
• 1/2 lata de creme de leite com metade do soro
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• Chocolate granulado para a decoração

Modo de fazer:

• Fazer a gelatina de acordo com a embalagem: em uma tigela coloque 250 ml de água quente e acrescente a gelatina em pó, misture bem; acrescente 250 ml de água gelada e misture bem
• Coloque a mistura de gelatina no liquidificador e bata com o leite condensado

• Coloque metade do creme de gelatina em um refratário
• Acrescente o bolo em pedaços, ou em pedacinhos por cima (se não quiser colocar o bolo não precisa, pule essa etapa do bolo)
• Coloque a outra parte da gelatina por cima
• Leve a geladeira até a gelatina firmar

• Bata na batedeira a lata de brigadeiro pronto com o creme de leite e o chocolate em pó
• Se quiser, faça um brigadeiro caseiro com creme de leite
• Coloque em cima do creme de gelatina já firme
• Decore com granulados de chocolate
• Leve a geladeira para gelar