Penne a bolonhesa gratinado

Penne a bolonhesa gratinado

Ingredientes:

• 250 gr de penne, cozinhe a seu gosto, e reserve. Al dente ou não (aqui em casa ninguém gosta de nada al dente, falam que está cru rsrs)  
• 1/2 lata de milho
• 1/2 lata de molho de tomate temperado
• 1 cx de creme de leite
• Mussarela
• presunto
• Azeitonas a gosto

Para o molho a bolonhesa:

• 500 gr de carne moída
• 1 fio de óleo
• 1 cebola pequena picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• Pimenta do reino a gosto
• 1/2 lata de extrato de tomate
• 1 pitada de açúcar
• 1 copo de água

Modo de fazer o molho a bolonhesa

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho
2. Junte a carne moída, sal e pimenta do reino e deixe cozinhar até secar um pouco a água
3. Acrescente o extrato de tomate, o açúcar, a água e deixe o molho apurar 
4. Verifique o tempero e desligue o fogo
5. Misture o penne já cozido, no molho a bolonhesa

Cozinhe o macarrão, a seu gosto, al dente ou não

Montagem:

• Coloque em um refratário, metade do penne com o molho a bolonhesa
• Coloque um pouco de molho de tomate temperado por cima
• Presunto cortado e milho
• Um pouquinho do molho de tomate temperado

• Acrescente metade do creme de leite
• Mussarela cortada
• A outra metade do penne com molho
• Molho de tomate temperado

• Restante do creme de leite
• Mussarela cortada
• Azeitonas a gosto

• Levar ao forno ou microondas para gratinar