Ingredientes:
- 400 gr de bolachas maisena ou bolacha de leite (usei de leite)
- 500 ml de guaraná
Para o recheio:
- 800 gr de Cocada cremosa Xamego Bom
- 800 gr de Trufa Xamego Bom
- Leite integral (o suficiente)
Modo de preparo:
- Colocar a cocada cremosa na bacia da batedeira
- Acrescentar leite integral aos poucos e bater, até ficar na consistência cremosa (usei 2/3 xícara de leite)
- Colocar um plástico em um refratário ou uma forma (pra poder desenformar)
- Coloque uma camada generosa de bolachas maisenas, passadas no guaraná rapidamente (a bolacha não pode ficar mole)
- Coloque a cocada cremosa por cima das bolachas
- Faça outra camada de bolachas passadas pelo guaraná
- Coloque a trufa na bacia da batedeira
- Acrescente leite integral, aos poucos e batendo, até ficar em ponto cremoso (usei 2/3 xícara de leite)
Cobertura, ingredientes:
- 1 kg de Ganache Xamego bom
- Leite integral (o suficiente)
- Decoração com pêssegos
Modo de preparo:
- Coloque o Ganache na bacia da batedeira
- Acrescente leite integral, aos poucos, batendo, até ficar no ponto cremoso
- Alguns produtos eu acho no Atacadão da minha cidade, se na sua cidade tiver, veja se lá tem os produtos, geralmente fica na parte que tem barras de chocolate profissional
![](http://3.bp.blogspot.com/-IGQ-hI-apRg/U3zyWhWNNQI/AAAAAAAA5Tw/_VyTtGKuh3k/s1600/assinaturafinal.png)
Que maravilha Solange!
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