Molho branco com queijo

Molho branco com queijo

Ingredientes:

• 600 ml de leite
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de sobremesa de margarina
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1/2 lata de creme de leite com metade do soro
• Raspas de noz moscada (o equivalente a uma pitada) reserve
• 1 xícara de queijo mussarela cortado (reserve)

 Obs:

• Usei esse molho em uma lasanha a bolonhesa com molho branco
• Pode ser usado também em gratinados: com legumes (abobrinha, cenoura, batatas), carne moída, etc...

Modo de preparo: passo a passo no vídeo