- 1 e 1/2 xícara de margarina (xícara de 240 ml)
- 3 gemas
- 1 xícara de açúcar
- 5 xícaras de amido de milho (ou até dar o ponto)
- 1 colher de sopa de chocolate em pó (usei 50% cacau)
Modo de preparo:
- Colocar a margarina, gemas, o açúcar e metade do amido de milho em uma vasilha
- Vá amassando com as pontas dos dedos, acrescentando o amido aos poucos até dar o ponto, não grudar mais na mão (coloquei 4 xícaras de amido de milho)
- Dividi a massa 2/3 em uma vasilha (pra fazer sequilhos comuns) e 1/3 em outra vasilha (pra fazer biscoitos com chocolate). Mas pode-se fazer toda a massa de sequilhos brancos ou sequilhos de chocolate.
Sequilhos simples
- Em 2/3 da massa acrescentei 1/2 xícara de amido de milho e amassei bem até dar o ponto na massa, não grudar mais nas mãos
- Enrolei cordões, cortei quadradinhos, coloquei na forma (não precisa untar)
- Apertar levemente com um garfo
Sequilhos de chocolate
- Em 1/3 da massa acrescentei 1 colher de sopa de chocolate em pó, amassei bem, acrescentei 1/2 xícara de amido de milho e amassei até dar o ponto na massa, não grudar mais nas mãos
- Leve ao forno baixo, por uns 15 a 20 minutos (o tempo depende de forno para forno)
- Os sequilhos ficam dourados embaixo e branquinhos em cima (tem que observar, pra não queimar os sequilhos)
- Espere esfriar para desenformar, se mexer nos sequilhos quentes eles podem desmanchar
- Guarde em pote ou vidro com tampa

Nossa, não encontrava a receita do sequilhos de SABOR chocolate em lugar nenhum! Muito obrigada <3 Continue com o bom trabalho.
ResponderExcluirObrigada Letícia, que bom que gostou da receita, é uma delícia.
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