Cobertura fácil de chocolate para bolo

Cobertura fácil de chocolate para bolo

Vídeo com o passo a passo

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite com o soro
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó, usei 50% cacau
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• Opcional: chocolate granulado (reserve)

Modo de preparo:

• Coloque os ingredientes em uma vasilha alta, que vá ao microondas, exceto o chocolate granulado

• Misture bem os ingredientes (usei um fue)

• Leve ao microondas, em potência alta, por aproximadamente 9 minutos, com paradas para misturar, ou até ficar na consistência desejada

Colocando a cobertura em cima do bolo:

• Fiz 2 caixas de bolo (de massa pronta de ótima qualidade) sabor baunilha, 
• Coloquei 2 colheres de sopa de chocolate em pó em metade da massa
• Fiz um bolo marmorizado: coloquei a massa branca na forma untada (com margarina), coloquei por cima a massa de chocolate. Com um garfo, fiz movimentos de zigue-zague para marmorizar massa branca com chocolate
• Depois de assado, cortei o bolo em quadrados, com o bolo ainda quente

• Coloquei a calda de chocolate no bolo ainda quente

• Esperar o bolo esfriar para cortar

• Opcional colocar chocolate granulado em cima do bolo