Molho de pimenta caseiro, de Laura Yonezawa

Molho de pimenta caseiro,

 de Laura Yonezawa

Ingredientes:

• 6 pimentas malaguetas ou dedo-de-moça
• 3 dentes de alho
• 1 cebola média
• 1 lata de Pomarola
• 1 colher de café de orégano
• 1 colher de café de manjericão
• 1 cenoura crua
• 1 colher de sopa de sal
• 1 folha de louro
• 1 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de vinagre branco
• Noz moscada a gosto
• Cheiro verde a vontade

Modo de preparo:

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
2. Levar ao fogo por mais ou menos 10 minutos
3. Coloque em pote com tampa
4. Espere esfriar e guarde na geladeira