Biscoitos de amido de milho

Biscoitos de amido de milho

Ingredientes:

• 1 xícara de margarina cheia (xícara de 240 ml)
• 2 gemas
• 1/2 xícara de açúcar 
• 4 xícaras de amido de milho (aproximadamente, até dar o ponto)

Modo de preparo:

• Colocar a margarina, gemas, o açúcar e metade do amido de milho em uma vasilha

• Vá amassando com as pontas dos dedos, acrescentando o amido aos poucos até dar o ponto, não grudar mais na mão 

• Enrolei cordões, cortei quadradinhos, coloquei na forma (não precisa untar)
• Apertar levemente com um garfo

• A receita rendeu 2 formas médias

• Leve ao forno baixo, por uns 15 a 20 minutos  (o tempo depende de forno para forno)      

• Os biscoitos ficam dourados embaixo e branquinhos em cima (tem que observar, pra não queimar os biscoitos)

• Espere esfriar para desenformar, se mexer nos biscoitos quentes eles podem desmanchar 
• Guarde em pote ou vidro com tampa