Cobertura para bolo,
de doce de leite com chocolate e coco
de doce de leite com chocolate e coco
Cobertura fácil de fazer, rápida
(porque não precisa ir ao fogo)
Passo a passo no vídeo:
Bolo:
- Não vou colocar a receita do bolo aqui, porque fiz 2 bolos de massa pronta (de ótima qualidade, é claro): um de coco e outro de chocolate, e mesclei os bolos na forma.
Ingredientes para a cobertura:
- 500 g de doce de leite
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó (não é achocolatado, não pode conter açúcar)
- Coco ralado em flocos
- Leite (se precisar), se quiser uma cobertura tipo calda
Modo de preparo, no vídeo acima:
- Colocar o doce de leite em uma tigela
- Acrescentar o creme de leite com o soro
- Adicionar o chocolate em pó (sem açúcar, se o chocolate em pó tiver açúcar, a cobertura pode ficar muito doce
- Misture bem os ingredientes
- A minha cobertura ficou "tipo calda", como eu queria.
- O ponto vai depender do doce de leite utilizado. Eu usei um doce de leite cremoso
- Se quiser um ponto cremoso coloque menos creme de leite, ou não coloque o soro
- Se você fizer, e sua cobertura não ficou "tipo calda", pode acrescentar só um pouquinho de leite
- Fure o bolo, ainda quente, com um garfo
- Coloque a cobertura por cima do bolo
- Coloque por cima coco ralado ou em flocos, a gosto
Como por aqui ninguém espera esfriar,
bolo cortado ainda quente rsrs
0 comentários:
Postar um comentário
Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!
Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.
Obrigada.
Solange Lima