Confeitando Bolo com bico 1M e chantilly de leite condensado

Confeitando Bolo com bico 1M 

e chantilly de leite condensado e leite em pó

Oi meninas e meninos, estou publicando mais uma dica de confeitaria para quem está iniciando a fazer bolos.

A dica de hoje é sobre o Bico 1 M da Wilton, esse é um dos modelos de decoração que pode ser feito com esse bico.

Essa dica tem que ser o passo a passo em vídeo, porque com fotos não dá pra entender direito, não é mesmo?

Vou colocar o vídeo "confeitando" abaixo, e mais abaixo os vídeos de chantilly  de leite leite condensado e leite em pó, a calda de escorrer, e pra quem quiser ver: a receita completa desse bolo.

Assistam os vídeos e pratiquem se já tiverem comprado esse bico, ou, outro bico também serve pra fazer essa decoração.

Confeitando Bolo com bico 1M 

e chantilly de leite condensado e leite em pó

Chantilly com leite condensado e leite em pó # 4

Ingredientes: 

• 600 ml de preparado para chantilly
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 3 colheres de sopa de leite condensado

Calda de escorrer na lateral do bolo
   ** Fiz a receita da Paula Mello **

• 250 ml de água
• 2 colheres de sopa de creme de confeiteiro
• Corante da cor escolhida, usei vermelho morango

Bolo de brigadeiro com morangos

Pão de ló, ingredientes:

• 7 ovos
• 2 copos de açúcar, copo de 250 ml
• ½ copo de leite
• 2 e ½ copos de farinha de trigo
• 1 e ½ colher de sopa de fermento em pó
• Papel toalha (para forrar o fundo da forma 25x7cm)

Recheio de brigadeiro cremoso com morangos:

• 4 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite com o soro
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50% cacau)
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cx de creme de leite
• 3 caixinhas de morango

Para molhar o bolo

• Usei 500 ml de guaraná, pode-se usar a calda de sua preferência

Espero que os vídeos 

sejam de ajuda pra você que está iniciando

😃