Feito pela minha cunhada Vaneza
Minha cunhada Vaneza veio nos visitar em um domingo desses, e como domingo é dia de churrasco, fizemos um para o almoço.
Minha cunhada reservou um pouco de churrasco e fez esse arroz carreteiro delicioso na chapa, pra gente...
É uma delícia, feito na chapa. Fica com um sabor bem diferente do que o arroz feito na panela, vale a pena fazer...
Ingredientes:
- Churrasco com a carne de sua preferência (pode fazer com sobras)
- Usamos churrasco de picanha, filé mignom e linguiça toscana, quantidade a gosto
- Água o suficiente (para pingar na carne, enquanto frita)
- Alho amassadinho a gosto
- Arroz cozido, quantidade a gosto
- 2 cenouras raladas
- Cheiro verde picadinho
- Azeitonas cortadas quantidade a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Batata frita quantidade a gosto
Modo de preparo no vídeo:
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Solange Lima