Gelatina Cremosa com Chantilly de
Leite Condensado e leite em pó
Sobremesa gelada fácil de fazer e deliciosa.
Eu sempre faço essa sobremesa quando não tenho muito tempo, porque o trabalho maior é da geladeira rsrs.
Eu sempre faço essa sobremesa quando não tenho muito tempo, porque o trabalho maior é da geladeira rsrs.
Já publiquei no blog essa gelatina em 2011, muita gente fez e adorou. Agora estou fazendo a receita em vídeo também, e com uma cobertura deliciosa de chantilly com leite condensado e leite em pó.
Vale a pena fazer para a família ou servir para as visitas, porque sempre agrada todo mundo.
Vale a pena fazer para a família ou servir para as visitas, porque sempre agrada todo mundo.
Modo de preparo no vídeo:
Ingredientes para a gelatina
- 1 pct de gelatina de limão
- 1 pct de gelatina de morango
- 200 ml ou 1/2 lata de leite condensado
- Granulados de chocolate (reserve, quantidade a gosto)
Chantilly com leite condensado e leite em pó, ingredientes:
- 250 ml de preparado para chantilly (bem gelado)
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa de leite condensado gelado
- Usei bico 1 B da Wilton
Modo de preparo da Gelatina de limão
- Coloque a gelatina de limão em uma tigela, acrescente 250 ml de água quente (misture bem), acrescente 250 ml de água gelada e misture bem
- Distribua a gelatina em copinhos ou taças, colocando em 1/4 da taça ou copo
- Leve a geladeira até a gelatina firmar
Modo de preparo da Gelatina cremosa de morango:
- Coloque a gelatina de morango em uma tigela, acrescente 250 ml de água quente (misture bem), acrescente 250 ml de água gelada e misture bem
- Coloque a gelatina (líquida) no liquidificador, acrescente o leite condensado e bata bem
- Coloque o que foi batido, por cima da gelatina de limão já firme, deixando espaço, para a cobertura de chantilly
- Leve a geladeira até a gelatina firmar
Modo de preparo do Chantilly com leite condensado e leite em pó:
- Colocar o preparado para chantilly no congelador, por alguns minutos, para ficar bem gelado, mas não deixe congelar
- Coloque na bacia da batedeira e bata em velocidade alta, até quase ficar firme
- Acrescente o leite em pó e leite condensado
- E bata, em velocidade baixa, até ficar firme, em ponto de bico
- O chantilly fica lisinho, não fica poroso. Fica ótimo pra se trabalhar com bicos
![](http://3.bp.blogspot.com/-IGQ-hI-apRg/U3zyWhWNNQI/AAAAAAAA5Tw/_VyTtGKuh3k/s1600/assinaturafinal.png)
Maravihoso,vou fazer,não deve ficar mto doce,humm bem geladinho!!
ResponderExcluirBoa noite Denise. Não fica muito doce não, essa sobremesa agrada até quem não gosta de doce, quando eu faço.
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