Biscoito de Nata, receita testada pela Raquel Lopes

A Raquel Lopes testou a receita do blog, 
do biscoito de nata.

Eu fiz o biscoito com chocolate, 

Esse biscoito é delicioso, vale muito a pena fazer

🍩Ingredientes:

✔ 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina gelada 
✔ 1 xícara de açúcar (xícara de 240 ml) 
✔ 1 caixa de creme de leite (200 g) ou a mesma quantidade de nata (eu fiz com creme de leite) 
✔ 1 colher de sopa de fermento em pó 
✔ 4 xícaras de amido de milho aproximadamente



Modo de fazer:
  • Colocar a manteiga, açúcar, creme de leite (ou nata), fermento e metade do amido de milho em uma tigela 
  • Misturar até o ponto de uma farofa 

  • Ir acrescentando o amido de milho e amassando (sem sovar) até que a massa não esteja mais grudando nas mãos 
  • Fazer os biscoitos: em bolinhas ou faça rolinhos e corte quadrados 
  • Coloque em forma untada com margarina, um pouco afastados um do outro, porque conforme assam os biscoitos crescem, aperte levemente em cima com um garfo 

  • Assar em forno 210 graus até dourar embaixo, em cima fica branquinho 
  • Só desenforme os biscoitos frios, porque enquanto estão quentes podem se desmanchar 
  • Rendimento: uns 70 biscoitos (dependendo do tamanho) 
  • Guardar em pote fechado com tampa


✔✔Se quiser biscoitinhos com goiabada: 
  • Faça uns buraquinhos com as costas de uma colher e coloque um pedacinho de goiabada em cima, e leve para assar
✔✔Se quiser biscoitinhos de chocolate: 
  • Pode fazer com metade da massa (exatamente como eu fiz, veja AQUI), ou com a massa toda
  • Acrescente 3 colheres de sopa de chocolate em pó, para fazer na metade da massa
  • Ou dobre a quantidade de chocolate em pó, para fazer biscoito de nata com chocolate em toda a massa


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