Bolo de coco de liquidificador, delicioso


Bolo de coco de liquidificador



Oi pessoal, tudo bom?

Vamos fazer um bolo?

Pra quem tem preguiça de usar batedeira, esse bolo é feito no liquidificador, fácil de fazer e muito prático.

Rapidinho faz, assa e come, uma delícia, bolo bem fofinho!

Então?? Se animou?

Se você gosta de coco, faça esse bolo e se delicie...

Passo a passo:



Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 200 ml de leite de coco (1 vidro pequeno)
  • 100 ml de água
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 e ½ xícara de açúcar (xícara de 240 ml)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de coco em flocos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
  • Colocar no liquidificador os ovos, margarina, leite de coco, água e leite em pó


  • Bater por alguns minutos


  •  Acrescentar o açúcar e bater por alguns minutos



  • Acrescentar aos poucos a farinha de trigo e bater


  • Bater sempre aos poucos, pra massa não ficar dura, e ficar difícil para o liquidificador processar os ingredientes
  • Massa bem batida

  • Acrescentar o coco 

  • Acrescentar o fermento em pó, e misturar bem a massa

  • Colocar a massa em forma 32x22 cm , untada com margarina


  • Levar ao forno a 200/220 graus até o bolo dourar, e colocando um palito ele saia seco
  • o tempo de forno é relativo de forno para forno

  • Eu cortei o bolo quente mesmo, porque aqui ninguém espera rsrs.


Uma delícia, bem fofinho
  😄😄





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Solange Lima

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