Torta de brigadeiro




Torta de brigadeiro

Ingredientes:
  • 1 pacote de bolacha maisena
  • 4 colheres de sopa de margarina derretida
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 200 ml de chantilly batido


Modo de fazer a massa da torta
  1. Moer as bolachas no processador ou liquidificador
  2. Quando estiver bem moído, colocar a margarina derretida
  3. Bater mais um pouco
  4. Tem que ficar uma farofa mais ou menos úmida, que não se desmancha, quando apertada (se apertar e a farofa desmanchar, pode colocar um pouco mais de margarina derretida)


Modo de fazer o recheio de brigadeiro
  1. Misturar o leite condensado, chocolate em pó, margarina e creme de leite
  2. Levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar
  3. Ou no microondas por alguns minutos, com paradas para mexer


Montagem da torta:
  • Coloque a farofa de bolachas na forma
  • Pressione com uma colher, para compactar na forma
  • Obs: se quiser uma massa crocante, leve ao forno baixo por alguns minutos (eu não levei ao forno)


  • Coloque o brigadeiro
  • Leve à geladeira até esfriar e firmar


  • Decore por cima com o chantilly batido
  • Leve à geladeira novamente


  • Se foi feito em forma de fundo removível, desenforme
  • Sirva




4 comentários:

  1. essa sua massa combina com muitos recheios né Solange. estou vendo todas as combinações. rs

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  2. linda torta......
    ameiiiiiiiiii............

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Solange Lima

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