Arroz com miúdos



 Arroz com miúdos, chester, farofa de frango e palmito

Ingredientes:
  • 300 gr de coração de frango
  • 300 gr de moela de frango
  • 1 fio de óleo
  • Fígado de frango também (se quiser)
  • 2 xícaras de arroz crú 
  • 1 cebola picadinha
  • 1 cenoura grande cortada em cubos
  • 1 cubo de caldo de frango
  • Alho, sal e pimenta a gosto
  • Água para refogar
  • cheiro verde a gosto


Modo de fazer:

Cozinhar a moela na panela de pressão por uns 15 minutos e reservar

Refogar alho, sal e cebola com um fio de óleo até dourar um pouquinho, acrescente os miúdos crus, caldo de frango esfarelado e refogue até fritar e cozinhar, acrescente  a moela cozida (se quiser corte em pedaços menores), refogue mais um pouco

Acrescente o arroz e a cenoura, misture e refogue por alguns minutos. Coloque água o suficiente, cheiro verde cortado, verifique o sal e tampe a panela
Deixe cozinhar e secar o arroz
Sirva 


0 comentários:

Postar um comentário

Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!

Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.

Obrigada.
Solange Lima

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...