Biscoito de leite condensado e goiabada




Fiz biscoitos com goiabada e sem goiabada


Ingredientes:
  •  1 cx de 500 gr de maisena + 1/2 xícara para acabamento (se precisar)
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Goiabada (corte pedacinhos e reserve)


Modo de fazer:

Coloque os ingredientes em uma bacia (exceto a maisena e a goiabada) e misture
Vá acrescentando a maisena aos poucos, misturando com uma colher e depois  com as mãos, sem sovar
Colocar as 500 gr de maisena e colocar a massa na mesa para misturar e amassar bem a massa (sem sovar). Se necessário coloque um pouquinho mais de maisena até a massa desgrudar das mãos (esse é o ponto)


Essa receita dá 2 formas de biscoitos. Dividi a massa em 2

Fiz uma forma com biscoitos simples
modelei quadradinhos, coloquei na forma (untada) e apertei com um garfo

Biscoitos com goiabada
Fiz bolinhas, coloquei na forma (untada)
Fiz uma depressão em cima dos biscoitos com uma colher de pau
Cortei pedaçinhos de goiabada e coloquei em cima



Assar em forno alto até os biscoitos dourarem embaixo, cuidado para não queimarem, em cima ele fica branquinho e embaixo douradinho


Desenforme frio
Guarde em potes com tampa


2 comentários:

  1. Solange querida sou hiper fã de tuas receitas,são práticas e fáceis.... beijão amiga.

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  2. Hummmm delicia esses biscoitos eles derretem na boca muito bom,a Solange sempre com novidade boa pra gente,adoro tudo de bom esses receitas dela,beijos

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Solange Lima

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