Arroz com frango e abóbora



Receita Vaneza Costa


Ingredientes:
  • 2 kg de peito de frango (cortado em cubos)
  • 150 gr de abóbora cabotiá (cortada em cubos)
  • 3 dentes de alho amassadinho
  • ½ cebola picadinha
  • 5 copos de arroz
  • 9 ½ copos de água
  • ½  xícara de óleo
  • Sal e pimenta a gosto a gosto


Modo de fazer:
  1. Coloque o óleo na panela e doure o alho e a cebola, acrescente o frango temperado com sal e pimenta, e frite bem
  2. Acrescente o arroz e a abóbora, mexa e frite por alguns minutos
  3. Acrescente a água, mexa, verifique o sal e deixe cozinhar o arroz
  4. Quando a água secar, verifique se o arroz está cozido e desligue o fogo
  5. Sirva  




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