Lolitas de Aline Viana


Lolitas de Aline Viana


Ingredientes: 
  • 1/2 pote de margarina de 250 gr
  • 3 colheres (café) de gordura hidrogenada
  • Queijo ralado (um pouco mesmo, só pra dar um toque na massa mais ou menos 1 colher de sopa não muito cheia)
  • Farinha de trigo com fermento o quanto baste (se usar a farinha de trigo sem fermento adiciona 1 colher de café de fermento)

Modo de preparo: 
  1. Colocar todos os ingredientes em uma vasilha e ir amassando, ir acrescentando a farinha de trigo até que solte das mãos, quando estiver no ponto abrir a massa com rolo (não muito fina) polvilhando trigo se precisar e cortar em círculos 
  2. faça os círculos coloque pedaços de doce de goiaba e feche dobrando o 
  3. Circulo ao meio apertando as pontinhas com os dedos para fechar.
  4. Colocar em forma untada e enfarinhada não muito perto uma das outras e assar no forno até dourar
  5. Passar no açúcar refinado ou confeiteiro.

Fica simplesmente derretendo na boca !!! 




OBS: 

  • Como não tenho cortador, eu usei a tampa do pó royal. Fiz um furo no meio da tampa com uma faca porque assim quando colocamos para apertar e cortar a massa, o ar sai e fica mas fácil para retirar não fica presa na massa
  • Para que a massa fique mas fofinha, adicione na massa (1 colher de sopa cheia de gordura hidrogenada). Tentei diminuir mas não deu o mesmo resultado, para 250gr de margarina 2 colheres de sopa, tudo em temperatura ambiente


 


10 comentários:

  1. tudo muito bommmmmmmmmmmmmmmm, parabens!!! pelas delicias

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  2. hummmmm... sem comentarios deve ter ficado bom dimais

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  3. obrigado meninas !
    ficou mesmo uma delicia, oq muda no sabor desta massa para uma massa de salgadinho é justamente a gordura hidrogenada deixa ela fofa e fininha não fica pesada.

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  4. nossa cada dia eu me encanto mais com este blog.

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  5. ALINE PARABÉNS QUE DELICIA DE LOLITAS

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  6. a gordura hidrogenada é a mesma coisa que a vegetal?
    obrigada pela atenção!
    luciara lins

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  7. é sim querida Luciara desculpa a demora em responder eu uso da primor de 500gr
    e vc pode adicionar mais que 3 colheres dependendo da textura que vc quer que fique quando coloca mais ela fica mas fofa ainda, vai de gosto bjus e qualquer coisa é só perguntar.
    OBRIGADO SOLANGE por me avisar bjusssssss!

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  8. a gordura e a margarina (em temperatura ambiente)

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  9. Vc é uma "lolitinha" Bjs adorei a receita
    Nilza de Mendonça

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