Pizza de sardinha e mussarela


Pizza de sardinha e mussarela





Ingredientes:
  • 1 sachê de fermento seco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 250 ml de água morna
  • 1 colher de chá de sal
  • Aproximadamente  4 e 1/2 copos de farinha de trigo (copo de 250 ml)

Modo de fazer:
  1. colocar 3 copos de farinha de trigo em uma vasilha
  2. adicionar o restante dos ingredientes (na ordem acima), exceto a farinha de trigo
  3. misturar tudo muito bem
  4. ir acrescentando a farinha de trigo aos poucos até o ponto de sovar
  5. sove muito bem a massa até ficar macia
  6. tampe e deixe descansar por uns 20 minutos


Cobertura: para 1 pizza
  • 3 latas de sardinha com molho de tomate
  • 400 gr de mussarela
  • orégano a gosto
  • azeitonas a gosto
  • molho de tomate temperado pronto
                  Essa massa dá para fazer 2 pizzas grandes

1. divida a massa em 2
2. abra com um rolo e coloque em uma assadeira para pizza untada
3. tampe a forma e deixe a massa dobrar de tamanho


Montagem da pizza:

  1. quando a massa dobrar de tamanho, coloque molho de tomate temperado pronto
  2. acrescente por cima um pouco do molho de tomate da sardinha e orégano
  3. esfarele a sardinha por cima
  4. adicione a mussarela cortada, orégano, azeitonas
  5. molho de tomate da sardinha a gosto por cima
  6. leve ao forno 210 graus até a massa dourar nas beiradas e a mussarela derreter


15 comentários:

  1. que delicia......
    muito gostoso....
    Solange isso e uma tentacao........
    bjos.......

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  2. Que maravilha essa pizza,deu uma fome,rsrrsr

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  3. Que maravilha!Esse é o melhor site de receitas que existe!Estou sempre por aqui!bjs!

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  4. Obrigada Claudia
    que bom que você gosta das receitas, volte sempre!!
    bjos

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  5. adorei todas receitas vou copia e fazer.

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  6. Esta pizza de sardinha com mussarela é uma das mais GOSTOSAS que já comi!!!

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  7. ÓTEMA ESTA PIZZA!!!

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  8. to com medo de fazer sera que e boa mesmo

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  9. a massa e otima , sem duvida nenhuma

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  10. essa massa e otima e muito gostosa.podem fazer sem medo

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  11. Agui e aline Nunes ,vc e maravilhosa por compartilha seu talento com nosco, brigado eu amo esse blog ja fiz os bolos de banana,de leite em po e mais alguns simples ,quero fazer agora os recheados espero chega la bjus linda.

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  12. Qual é a medida do copo usado para medir s farinha de trigo?

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Solange Lima

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