Bolo de cenoura fofinho



Bolo de cenoura fofinho


Ingredientes :
  • 2 cenouras grandes cruas (sem casca e cortadas em rodelas)
  • 1 copo (de requeijão) de óleo
  • 3 ovos 
  • 2 ½ copos de farinha de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de fazer:

  1. bater no liquidificador as cenouras, óleo e os ovos
  2. acrescentar os outros ingredientes (exceto o fermento) e bata muito bem na batedeira 
  3. quando a massa estiver bem batida, misturar o fermento
  4. colocar em forma untada, levar para assar em forno médio até o bolo dourar e colocando 1 palito ele saia limpo

Calda de chocolate:

  • 200 gr de chocolate ao leite nobre (não é fracionado)
  • 1/2 copo de leite (usei integral)

modo de fazer:

  1. Derreter o chocolate no microondas 
  2. Colocar o leite e misturar muito bem, até ficar uma calda, se precisar coloque um pouquinho mais de leite
  3. Fure o bolo com um garfo
  4. Coloque a calda no bolo ainda quente




14 comentários:

  1. Que delícia de bolo,adorei o seu blog .
    Bom final de semana beijos

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  2. Obrigada Luci, esse bolo é um dos meus preferidos
    Bom final de semana pra você também,
    bjos

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  3. Realmemte esse bolo é uma delicia ,acabei de fazer ficou fofo e gostoso,obrigado amo esse blog.

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  4. Realmemte esse bolo é uma delicia ,acabei de fazer ficou fofo e gostoso,obrigado amo esse blog.

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  5. realmente esse bolo ficou divinooooooo
    amei que delicia me da ate fome so de olhar.....

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  6. Ola Solange, gostaria de saber se um copo de oleo nao e muito para esse bolo.

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  7. Essa Receita é maravilhosa....fiz na semana passada e vou fazer amanhã porque todos aqui gostaram muito deste bolo.

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  8. Esse bolo é muito bom mesmo, fofinho, leve e muito saboroso! Meus parabéns agora só faço esse de cenoura.

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  9. Esse bolo realmente é uma delícia meninas.

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  10. Oi solange boa noite! Vc! poderia me dizer quanto posso vender um tabuleiro desse de bolo pronto.
    Me pedirão é ñ tenho noção quanto cobrar. Deste já OBRIGADA.

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    1. Oi Ana, boa noite
      Você tem que saber seu custo primeiro. Não posso te falar um valor, porque cada cidade os ingredientes tem um preço diferente.
      Pra você não ter prejuízo, tem que saber seu custo primeiro

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  11. Seu blog é divinamente maravilhoso, tem tudo que precisamos, obrigada por compartilhar conosco
    o seu grande talento e deixar que desfrutamos tbm dessas delícia abços.

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    Respostas
    1. Obrigada Ana, é sempre bom saber que o blog e as receitas agradam.
      Abraços

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  12. Seu blog é divinamente maravilhoso, tem tudo que precisamos, obrigada por compartilhar conosco
    o seu grande talento e deixar que desfrutamos tbm dessas delícia abços.

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Solange Lima

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