Bolo formigueiro de cenoura com calda de chocolate





        Muito bom!! vou ter que dobrar essa receita a próxima vez que eu fizer, não deu pra quem quis.

Ingredientes :
  • 3 cenouras pequenas cruas (sem casca e cortadas em rodelas)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos 
  • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100 gr de granulados de chocolate


Modo de fazer:

  1. bater no liquidificador as cenouras, óleo e os ovos
  2. acrescentar os outros ingredientes (exceto o fermento) e bata muito bem na batedeira 
  3. quando a massa estiver bem batida, misturar o fermento
  4. colocar um pouquinho de de massa na forma (untada), misturar o granulado de chocolate no restante da massa e colocar na forma (eu faço assim para o chocolate não derreter e grudar na forma, depois é difícil desenformar) 
  5. assar em forno médio até o bolo dourar e colocando 1 palito ele saia limpo

Calda de chocolate:

  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 2 colheres de sobremesa de açúcar

modo de fazer:

  1. misturar tudo e levar ao fogo ou microondas, deixe ferver até engrossar (eu deixo engrossar até o ponto de calda não muito grossa)


5 comentários:

  1. Muito bonito seu bolo Solange,deu água na boca,beijos

    ResponderExcluir
  2. Bolo de cenoura, é uma delícia! Bolo formigueiro bem saboroso... Se juntar os dois... huuuummmm deve ficar maravilhoso! Com certeza, vou fazer um dia... Beijos

    ResponderExcluir
  3. Solange boa tarde peguei a receita vou fazer esse bolo hoje,depois te falo como ficou,beijos.

    ResponderExcluir

Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!

Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.

Obrigada.
Solange Lima

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...