Tempero caseiro de alho



                  Tenho certeza que muitos de vocês fazem esse tempero caseiro. Eu ainda não tinha colocado essa postagem aqui, resolvi hoje. 
            Eu estava com muito alho sobrando e resolvi fazer essa pastinha. Eu sempre uso alho amassado na hora que vou cozinhar, mas às vezes estou muito cansada e sem vontade de amassar alho no pilão.
            Tem pra vender industrializado essas pastinhas prontas de:
  • Alho e sal
  • Alho, sal e cebola
  • Alho, sal e cebolinha
  • Alho, sal, cebolinha, pimenta
  • enfim........ tem com praticamente todos os temperos
            Já experimentei, mas o tempero feito em casa é sem comparação, muito melhor!!
            Esse que eu fiz:

Ingredientes:
  • 1 xícara (bem cheia) de alho sem casca
  • 3 colheres de sopa de sal
  • 1 fio de azeite
Modo de fazer:

  1. bater tudo no liquidificador até virar uma pasta
  2. Colocar em um vidro com tampa
  3. guardar na geladeira
  4. quando acaba eu faço novamente, não faço muito de uma vez, para o tempero não ficar velho


a quantidade de cebola e cebolinha é a gosto
vá colocando aos poucos



3 comentários:

  1. eu adoro tempero caseiro....
    eu nao fico sem....
    e muito bom mesmo....
    bjos.....

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  2. Adorei, odeio ficar picando alho e com o tempero pronto fica bem mais fácil.

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Obrigada por deixar seu comentário aqui.
Adorei, volte sempre!!


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