Torta de sardinha e queijo



Massa:
  • 4 ovos
  • 1/2 copo de óleo (copo de 250 ml)
  • 2 1/2 copos de farinha de trigo
  • 5 colheres de sopa de queijo ralado 
  • 3 colheres de sopa (cheia) de maisena 
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 1/4 copos de leite 
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
modo de fazer
  1. bater na batedeira: ovos, óleo, queijo ralado, maisena, sal,  leite,  ir acrescentando aos poucos a farinha de trigo e bater muito bem
  2. por último misture o fermento em pó

Recheio/cobertura:
  • 2 latas de sardinha em molho de tomate
  • queijo ralado a gosto
  • orégano

Montagem:
  1. em uma forma untada coloque 2/3 da massa
  2. esfarele 1 lata de sardinha e coloque por cima da massa, salpique um pouquinho do molho por cima
  3. salpique orégano
  4. restante da massa
  5. esfarele as sardinhas da outra lata, coloque um pouquinho de molho por cima
  6. orégano
  7. queijo ralado
  8. leve ao forno alto até dourar


11 comentários:

  1. pelo que estou vendo na foto a massa fica fofa e não como se estivesse solada,acho que por ser feita na batedeira e não no liquidificador .amei vou testar.

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  2. Solange boa tarde!!bom domingo.

    Que torta deliciosa,eu adoro sardinha até pura,com cebola picadinha salsinha e cebolinha muito bom.
    Ficou linda sua torta Solange.
    Estou imaginando a delicia que ficou.
    Beijos amiga.

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  3. Que delicia!!!
    Parabéns seu blog é maravilhoso!
    regina garbulho

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  4. Hummmmmm adoro sardinha, amo torta de sardinha.

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  5. essa torta e tudo de bom eu adoro....
    e maravilhoso.....

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  6. eu prefiro nem imaginar como ficou, senão vou passar mal de fome... só de olhar, já dá agua na boca...... meu deus, que maravilha!!!

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  7. eu fiz ela no liquidificador e a massa ficou muito fofa uma delicia

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  8. Olá Pessoal.
    Quero saber se o fermento é biológico ou químico?

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    Respostas
    1. Oi Silvia, fermento biológico é para pão. Para tortas e bolos usa-se fermento químico em pó. Abraços.

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  9. Desde que descobri essa receita nunca mais deixamos de fazê-la, colocamos todos os ingredientes e acrescentamos uma pitada bem generosa de amor e ela fica perfeita! Obrigado por compartilhar.

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Solange Lima

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