Biscoito de nata de chocolate



A receita do biscoito de nata está postado aqui,
 (fiz a mesma receita com chocolate)

Ingredientes:
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 caixa de creme de leite (200 gr) ou a mesma quantidade de nata (eu fiz com creme de leite)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 4 xícaras de maizena (mais ou menos)
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó (sem açúcar) 
Modo de fazer:
  1. Colocar a manteiga, açúcar, creme de leite (ou nata), fermento e metade da maizena em uma tigela
  2. Misturar até o ponto de uma farofa
  3. Ir acrescentando maizena e amassando (sem sovar) até que a massa não esteja mais grudando nas mãos
  4. Eu dividi a massa e fiz metade com chocolate e metade sem. Se quiser fazer toda a massa de chocolate dobre a quantidade de chocolate em pó da receita
  5. Colocar o chocolate em pó na metade da massa e amassar bem, até ficar uma massa homogênea
  6. Fazer os biscoitos: em bolinhas ou faça rolinhos e corte quadrados
  7. Coloque em forma untada (um pouco afastados porque conforme assam os biscoitos crescem), aperte levemente em cima com um garfo
  8. Assar em forno 210 graus até dourar embaixo
  9. Só desenforme os biscoitos frios, porque enquanto estão quentes podem se desmanchar
  10. Rendimento: uns 70 biscoitos (dependendo do tamanho)


2 comentários:

  1. Biscoito de nata de chocolate.

    Que lindo Solange,muito bom adorei,parabéns beijos

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