Canelone de carne moída e queijo



Canelone de carne moída e queijo

Molho de carne moída:
  • 600 gr de carne moída
  • 3 dentes de alho amassadinhos
  • 1 cebola grande picadinha
  • 1 fio de óleo
  • 1/2 lata de molho de tomate pronto
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • temperos de sua preferência: sal, pimenta do reino (eu usei também sazon sabor do nordeste, dá um gostinho a mais...)
modo de fazer:
  1. Colocar o óleo em uma panela, levar ao fogo, colocar o alho e cebola, mexa e deixe cozinhar um pouquinho
  2. Acrescente a carne moída e temperos (a gosto), misture de vez em quando até secar um pouquinho a água
  3. Coloque molho de tomate, açúcar, extrato de tomate e um pouquinho de água
  4. Deixe o molho apurar e engrossar um pouco
  5. O molho tem que ficar com um pouquinho de caldo
  6. Verifique o sal e desligue o fogo
Ingredientes para o canelone:
  • Molho de carne moída
  • 1 pct de massa para lasanha, rondelli e canelone (geralmente pct com 500 gr) pré-cozida
  • 500 gr de mussarela picadinha
  • Queijo parmesão ralado a gosto
Montagem dos canelones:

  1. Forre o fundo de um refratário com molho de carne moída
  2. Pegue uma fatia de massa, coloque molho de carne moída, queijo picadinho e enrole igual rocambole, coloque no refratário sobre o molho
  3. Faça o mesmo procedimento com o restante da massa
  4. Coloque por cima dos canelones o restante do molho de carne moída
  5. Acrescente por cima o restante do queijo
  6. Leve ao forno pré-aquecido por uns 15 minutos
  7. Sirva e coloque queijo ralado a gosto


3 comentários:

  1. hummmmmm que delicia me de vontade
    de comer.....
    e tudo de bom......
    beijos.......

    ResponderExcluir
  2. ai q delicinha. bateu fome.hehe
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

    ResponderExcluir

Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!

Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.

Obrigada.
Solange Lima

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...