Decoração para bolo em chocolate


Decoração para bolo em chocolate

                          Decoração para bolo com chocolate, fácil (foi o que me pediram), para quem não sabe usar bico, passe 1 camada de chantilly no bolo, faça  a decoração com chocolate e decore o bolo a gosto.
           Assim que der coloco a receita do bolo e recheio de chocolate com coco.


                 Para esse bolo usei:
  • 100 gr de chocolate fracionado picado (meio amargo meio ao leite, a barra de 1 kg vem os 2 juntos) 
  • 1 saquinho de plástico
  • papel manteiga ou papel alumínio
Modo de fazer:
  1. Derreter o chocolate (derreti no microondas por 40 segundos), misture bem até derreter completamente o chocolate
  2. Colocar o chocolate derretido no saquinho plástico e cortar a pontinha
  3. Em cima do papel manteiga ou papel alumínio, faça espirais com chocolate ou desenhos (use sua imaginação), não faça muito fino senão pode quebrar quando for retirar do papel
  4. Levar à geladeira para secar

5. Quando o chocolate já tiver secado, retire da geladeira
6. Retire cuidadosamente do papel
7. Decore o bolo a gosto




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Solange Lima

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