Rosca sem sovar, com fermento seco




                Olá pessoal!

     Como eu falei nessa postagem AQUI  (teste de pão sem sovar com fermento seco), eu disse que faria a receita novamente, ia colocar em outra forma, para o pão ficar com outro formato e ver se a receita melhoraria.

        Melhorou!

     A receita ficou bem parecida com as roscas sem sovar, feitas com fermento fresco. Ficou muito boa.

       Agora falta eu testar a rosca de colher com leite condensado (fazendo com fermento seco).


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Rosca sem sovar, com fermento seco

Ingredientes:
  • 240 ml de leite morno
  • 1 sache de fermento seco instantâneo para pão
  • 4 colheres de sopa (rasas) de açúcar
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher chá de sal
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo (xícara de 240 ml)
Modo de fazer:
  1. Bater no liquidificador os ingredientes, exceto a farinha de trigo
  2. Coloque em uma vasilha e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e mexendo, misturando bem, até dar o ponto na massa
  3. Tampe a vasilha com um plástico e deixe a massa crescer até dobrar de volume
  4.  Após o tempo de crescimento, vá colocando porções de massa em uma        assadeira untada (com a ajuda de 1 colher de servir e 1 de sopa), fiz em forma de fundo removível 25x7, coloque porções uma ao lado da outra, com um pequeno espaço entre elas
  5. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus até a rosca dourar
  6. Desenforme 
  7. Pode colocar por cima leite condensado, leite com leite de coco e coco ralado, a gosto (eu não coloquei nada por cima)



Um comentário:

  1. Solange bom dia,desculpe nem deu para eu falar bom dia pra voce no face,como falei para voce,estou bloqueada e não consigo entrar mais no face,amanhã vou pedir para o Sergio arrumar para mim,só ele sabe como mexer com aquilo lá,rsrsr.
    Desculpe se deixei recado aqui no blog,foi a unica maneira que encontrei para falar com voce,depois que voce ler,pode excluir tudo bem?boa semana Solange,beijos amiga fica com Deus!
    @@@

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