Bolo fofinho 2 sabores: chocolate com brigadeiro, banana com canela




Bolo fofinho 2 sabores: chocolate com brigadeiro, banana com canela



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                Oiii ... tudo bem? Não sei quanto a você...


           Mas fazer bolo em casa é uma "novela", já falei isso antes aqui no blog, e nada mudou, continua a mesma coisa rsrs.

         Da mesma forma que sempre pedimos pizza com 2 sabores, também faço bolo com 2 ou 3 sabores, na mesma forma.

       Ou eu faço 2 bolos separados, ou faço 2 sabores na mesma forma (quando o tempo está pouco). 

       Porque se fizer só um sabor dá briga, uns não gostam de bolo de chocolate e outros só comem bolo de chocolate sempre. Ou eu faço bolo desse jeito, ou eu não faço, senão dá briga rsrs.

         Me pediram bolo com banana e bolo de chocolate com brigadeiro, então eu fiz, pra agradar "gregos e troianos", essa forma de bolo durou apenas 1 dia; fiz outra forma no dia seguinte de bolo de massa branca (sem banana) e bolo de chocolate com brigadeiro, que também não durou muito...

       Mas esse bolo dá pra fazer de um sabor só, atendendo ao gosto do freguês rsrs: 

  • Bolo de massa branca ou
  • Bolo com banana ou
  • Bolo de chocolate

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Ingredientes para o bolo:
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 1 e ½ copos de açúcar (copo de 250 ml)
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de amido de milho
  • 1 copo de leite 
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 ou 4 bananas nanicas cortadas em rodelas (reserve)
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó (reserve)
  • Açúcar com canela (reserve)


Modo de fazer

  1. Bater os ovos, açúcar e margarina até ficar um creme claro
  2. Acrescentar a farinha de trigo (peneirada), amido de milho, leite e bater até ficar uma massa fofa, acrescentar o fermento e misturar
  3. Colocar metade da massa branca, na metade de uma forma untada
  4. Na outra metade de massa, colocar chocolate em pó, misturar, e colocar na outra metade da forma
  5. Colocar as bananas cortadas em cima da massa branca
  6. Com as costas de uma colher de sopa, passar por cima das bananas, misturando um pouco de massa por cima
  7. Polvilhar açúcar com canela por cima da massa branca com banana 
  8. Assar em forno alto até o bolo dourar e colocando um palito ele saia seco


Cobertura: Colocar em cima do bolo de chocolate ainda quente (antes fure o bolo com um garfo)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 cx de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 colher de sobremesa de margarina
       Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até engrossar, ponto de calda grossa 
       No microondas, coloque alguns minutos, pare para mexer e coloque mais alguns minutos até ficar no ponto desejado.
        O tempo varia de microondas pra microondas.
       

Bolo com banana


Bolo de chocolate com brigadeiro





6 comentários:

  1. muito tentador!

    qual seria a quantidade ge manteiga em gramas?

    muito obrigada!

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    Respostas
    1. Oi Grazi
      Eu não trabalho com medidas pesadas, as medidas que uso são colher, copo ou xícara.

      Excluir


  2. vc nao tem balança? as medidas de colher e xícara variam tanto...

    muito obrigada pela resposta.

    ResponderExcluir

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Solange Lima

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