Torta de coco, receita enviada por Florzinha de lima


Torta de coco, receita enviada por Florzinha de lima



Ingredientes para o recheio:
  • 1 litro de leite, 
  • 2 vidros de leite de coco, 
  • 1 lata e 1/2 de leite condensado
  • 300 gr de coco ralado, 
  • 4 claras 
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa cheia de amido d milho.
 Preparo:
  1. Junte o leite, o leite de coco, o leite condensado, o amido de milho e o coco ralado, misture e leve ao fogo até engrossar
  2. Reserve 

Ingredientes para a massa:
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga

Preparo:
  1. Amasse até a massa ficar lisa,
  2. Abra-a na forma
  3. Leve ao forno por 5 minutos
  4. Retire, coloque o recheio e reserve
  5. Bata as claras bem firme, acrescente o açúcar e bata
  6. Coloque em cima do recheio
  7. Acrescente coco ralado 
  8. Leve para assar de 8 a 10 minutos
























  9. Depois de assar leve a geladeira por 2 horas e desenforme




Um comentário:

  1. Só duas colheres de farinha de trigo,não é pouca ?

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