Pão caseiro, de Salete Stahl



Pão caseiro, de Salete Stahl



          Pão caseiro feito pela Salete, hóspede em casa no final de ano, pão que ela faz em Porto Alegre. 


Ingredientes:

  • 1 pacote de fermento seco para pão (10 gr)
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 ovos
  • 3/4 copo de leite (copo de 250 ml)
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de sal
  • Farinha de trigo (o quanto baste)


Modo de fazer:
  • Coloque 3 copos de farinha de trigo em uma vasilha adicione o fermento e misture 
  • Acrescente os demais ingredientes e misture
  • Quando não der mais para misturar, coloque a massa na mesa ou bancada e vá acrescentando farinha de trigo e sovando
  • Sove bem a massa, até ficar bem macia e não grudar mais nas mãos

  • Coloque a massa dentro de um saco plástico e feche, deixando espaço para a massa crescer até dobrar de volume

  • Quando a massa já tiver crescido o suficiente, modele os pães e coloque em uma forma untada
  • Cubra e deixe crescer mais um pouco

  • Asse em forno 180 ou 200 graus pré-aquecido até os pães dourarem
  • Retire do forno quando estiverem prontos, e passe margarina gelada por cima, para a casca não ressecar
  • Espere os pães esfriarem e guarde em saco plástico fechado




2 comentários:

  1. SORTEIO

    Olá, amiga!!
    O Ano de 2014 já começou e preparei uma surpresa para vocês!
    Vou sortear aqui no Blog uma colônia Lavandita da nossa parceria Cheirinho de Bebê!!!

    Para participar acesse o link http://toninha-ferreira.blogspot.com.br/2014/01/sorteio-cheirinho-bebe.html

    ResponderExcluir
  2. Que bela sugestão. Muito bonita e muito gulosa.

    Beijos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

    ResponderExcluir

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Solange Lima

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