Bolo de chocolate com beijinho cremoso e brigadeiro




Bolo de chocolate com beijinho cremoso e brigadeiro



Massa do bolo de chocolate: 
• 4 ovos
• 1  ½ xícara de açúcar (xícara de 240 ml)
• 4 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó



Modo de fazer:

  1. Bater na batedeira os ovos, açúcar e margarina, até ficar um creme fofo
  2. Acrescente o chocolate em pó, farinha de trigo alternando com o leite, sempre batendo
  3. Bata bem até ficar uma massa cremosa
  4. Acrescente o fermento em pó e misture
  5. Coloque em forma de fundo removível untada
  6. Assar a 250 graus, até que colocando um palito ele saia seco
Dica: Se o bolo assar nas pontas e continuar cru no meio, colocar papel alumínio em cima, com a parte brilhante voltada para o bolo e terminar de assar o bolo, até o meio assar por completo.

  7. Espere o bolo esfriar para desenformar
  8. Corte ao meio com cuidado, porque o bolo fica fofinho



Recheio de Beijinho cremoso:




Modo de fazer:

  • Coloque os ingredientes na bacia da batedeira e bata até ficar cremoso 

  • Recheie o bolo
  • Coloque a outra parte do bolo por cima


Cobertura de brigadeiro:


Modo de fazer:
  • Coloque os ingredientes na bacia da batedeira e bata até ficar cremoso 


  • Cubra o bolo
Decoração:
  • Granulados de chocolate 
  • Rolinhos de chocolate



7 comentários:

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Solange Lima

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