Bolo de chocolate, de Graciele Contani




Bolo de chocolate bem molhadinho, de Graciele Contani




Ingredientes:
→ Este bolo não precisa de batedeira use só uma tigela. 
       Coloque nela (nesta ordem):
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de achocolatado em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de água fervendo (e não fervente)
  • ½ xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:
  1. Coloca os ovos e bate; o açúcar e mistura; o achocolatado e mexe bem ... e assim até o fim. Só coloca o ingrediente seguinte depois de bem mexido com o anterior. 
  2. Então, junte 1 colher de sopa de fermento químico em pó e misture
  3. Forma untada (nº 03) e enfarinhada. 
  4. Forno médio (eu coloquei no 180ºC) até assar bem (de 20 a 30 min)

Recheio e cobertura:
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de achocolatado em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de fazer:
  1. Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  2. Rechear e cobrir o bolo ainda morno com esse recheio




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