Pastéis de Palmito, de Graciele Contani





Pastéis de Palmito, de Graciele Contani


Ingredientes:
  • 1 pacote de massa para pastel (500 gramas)
  • Óleo pra fritar

 Recheio:
  • 1 vidro de palmito, cortado em pedaços graúdos
  • 5 dentes de alho picadinhos
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates grandes sem as sementes e pele
  • ½ pimentão verde picado bem miudinho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • ½ xícara de azeitonas
  • Sal
  • Pimenta
  • Cheiro Verde
  • Orégano
  • Um fio de óleo 


Modo de preparo:
  • Em uma panela doure o alho e a cebola. 
  • Acrescente em fogo baixo o pimentão, tomate , ervilha ,milho e azeitona. 
  • Coloque o sal, a pimenta e o orégano.
  • Deixe apurar uns poucos minutos. 
  • Com o fogo já desligado adicione o palmito e o cheiro verde. 
  • Considerações Finais: Coloque o palmito por último para que ele não se desmanche. Não deixe esse recheio muito úmido para não ter perigo de rasgar a massa na hora de fritar.


  • Recheie os pastéis e frite em óleo quente.



3 comentários:

  1. Esse blog é bom demais! Todas as receitas que faço ficam maravilhosas na primeira! E agora esse pastel?! Hummmmm minha barriguinha...rsrsrs

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Obrigada Callixtah.
      Esse pastel realmente é tudo de bom!

      Excluir
  2. Muito bom mesmo eu adoro pasteis.

    ResponderExcluir

Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!

Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.

Obrigada.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...