Pastéis de Palmito, de Graciele Contani





Pastéis de Palmito, de Graciele Contani


Ingredientes:
  • 1 pacote de massa para pastel (500 gramas)
  • Óleo pra fritar

 Recheio:
  • 1 vidro de palmito, cortado em pedaços graúdos
  • 5 dentes de alho picadinhos
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates grandes sem as sementes e pele
  • ½ pimentão verde picado bem miudinho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • ½ xícara de azeitonas
  • Sal
  • Pimenta
  • Cheiro Verde
  • Orégano
  • Um fio de óleo 


Modo de preparo:
  • Em uma panela doure o alho e a cebola. 
  • Acrescente em fogo baixo o pimentão, tomate , ervilha ,milho e azeitona. 
  • Coloque o sal, a pimenta e o orégano.
  • Deixe apurar uns poucos minutos. 
  • Com o fogo já desligado adicione o palmito e o cheiro verde. 
  • Considerações Finais: Coloque o palmito por último para que ele não se desmanche. Não deixe esse recheio muito úmido para não ter perigo de rasgar a massa na hora de fritar.


  • Recheie os pastéis e frite em óleo quente.



3 comentários:

  1. Esse blog é bom demais! Todas as receitas que faço ficam maravilhosas na primeira! E agora esse pastel?! Hummmmm minha barriguinha...rsrsrs

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Obrigada Callixtah.
      Esse pastel realmente é tudo de bom!

      Excluir

Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!

Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.

Obrigada.
Solange Lima

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...