Bolo de iogurte e leite de coco, de liquidificador







 Bolo de iogurte e leite de coco, de liquidificador
Ingredientes: 



  • 4 ovos 
  • 1 pote de iogurte natural  (170 gr) 
  • 1 medida de óleo (copo do iogurte como medida)
  • 2 medidas de açúcar (copo de iogurte como medida )
  • 120 ml de leite de coco 
  • 2 medidas de trigo (copo do iogurte como medida), obs: (acrescentei mais 1 colher de sopa de farinha de trigo, porque achei que precisava) 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de Preparo:


  • Bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo
  • Acrescente o açúcar e o leite de coco, bata mais um pouco
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sempre batendo
  • Adicione o fermento em pó e misture


  • Coloque a massa em forma untada com margarina


  • Assei em forno 250 graus (meu forno é fraco), não pre aqueci
  • Assar até o bolo dourar e colocando 1 palito ele saia seco


  • Espere esfriar para desenformar






Fonte da receita:
  • Rebeka BCantelmo (no Facebook)

Um comentário:

  1. Ficou com optimo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt

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