Bolo sonho de valsa no potinho





Bolo sonho de valsa no potinho

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     Essa receita rendeu 14 potinhos de 300 ml, cheios até a borda (muito cheio rsrs). E sobrou apenas um pouquinho do bolo pão de ló.
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                       Pão de ló: ingredientes                        
  • 6 ovos
  • 2 copos de açúcar (copo de 250 ml)
  • 1 copo de leite 
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 3 copos de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó


Modo de preparo:
  • Bater os ovos e o açúcar até ficar um creme fofo
  • Acrescentar o leite em pó, o leite e bater um pouco
  • Ir colocando a farinha de trigo aos poucos (peneirada), sempre batendo muito bem
  • Por último acrescente o fermento em pó e misture bem
  • Coloque papel toalha no fundo de uma assadeira (medidas da minha: 40x28x4cm), não precisa untar a forma
  • Obs: o papel toalha só deve ser usar em bolo pão de ló que não leve margarina nem óleo na massa
  • Deposite a massa e dê umas batidinhas embaixo da forma para sair as bolhas de ar
  • Leve para assar em forno médio até ficar corado e colocando 1 palito ele saia seco



  • Espere o bolo esfriar
  • Na montagem dos potinhos, fui cortando quadrados de bolo aos poucos e retirando a papel toalha de baixo




Esse pão de ló é ótimo para bolos recheados

(devendo ser molhado com uma calda de sua preferência)


          Recheio de sonho de valsa: ingredientes         

  • 1 litro de leite
  • 2 latas de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de leite em pó (usei 50% cacau)
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 10 un de sonho de valsa
  • 1/2 caixa de creme de leite

  Modo de preparo:
  • Bata no liquidificador: o leite, leite em pó, amido de milho, chocolate em pó, sonho de valsa


  • Coloque em uma panela de fundo grosso, acrescente o leite condensado e misture bem
  • Leve ao fogo, mexendo sempre até o creme engrossar
  • Ponto cremoso, não engrosse muito porque conforme esfria o creme vai encorpando
  • Retire do fogo e acrescente o creme de leite e misture bem
  • Com o creme de leite, o creme de sonho de valsa fica suave, não fica muito doce


Para molhar o bolo: guaraná


Para decoração: Bombom sonho de valsa cortado


Montagem nos potinhos

  • Colocar uma camada de creme de sonho de valsa no potinho
  • Camada de pão de ló cortado (sem o papel toalha é claro rsrs)
  • Molhar com guaraná
  • Camada de creme
  • Camada de pão de ló
  • Molhar
  • Camada de creme
  • Sonho de valsa cortado

  • Pão de ló que sobrou


  • Coloque as tampas e leve os potinhos a geladeira






19 comentários:

  1. Optima ideia para festas e assim..!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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    1. Bem prático, muito bom mesmo pra fazer em festas.
      Ótimo 2015 pra você e sua família Susana
      bjos
      Solange

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  2. Respostas
    1. Oi Joice.
      Pra saber preço de venda, você tem que saber o seu custo. Em cada lugar do Brasil, os preços dos ingredientes são diferentes.
      Por aqui bolo no potinho é vendido entre 5,50 a 7,00 reais.
      Em cada lugar é um valor, por isso você tem que saber quanto gasta pra fazer a receita.

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  3. Assim mais nessa receita sairia quanto.
    Mais ou menos.

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  4. Assim mais nessa receita sairia quanto.
    Mais ou menos.

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  5. Adorei a receita! Obrigada por compartilhar! :)

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  6. ano que vem vou começar ah vender bolo no pote toou super anciosa para comecar .. e essa eh uma das receitas q vou fazer ufa :)

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  7. Mais pra fazer não usa a massa de chocolate?

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  8. Mais pra fazer não usa a massa de chocolate?

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  9. Boa tarde,
    Gostaria de saber qts Mls equivale o copo que vc usa?

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    1. Boa tarde, no início da postagem fala potinho de 300 ml

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  10. Olá, boa noite. O copo que você utiliza tanto para o açúcar como para farinha de trigo é de 250ml? Eu fiz a receita e achei uma delícia!!! Adorei o rendimento também!!!! Grudou um pouco no meu cortador, mas mesmo assim adorei o sabor! O que pode ter dado errado? Será que não assei por tempo suficiente? Você pre aquece o forno? E assa em quantos graus? Obrigada!! :D

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    1. Oi, boa tarde.
      Sim, quase sempre uso copo de 250 ml para todas as receitas. Não sei o que pode ter acontecido, mas você acha que a massa ficou crua? Eu asso a 250 graus, mas meu forno é fraco. Não pre aqueço o forno pra fazer pão de ló não, abraços, solange.

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  11. Qual o prazo de validade dos bolos no pote?

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  12. Qual o prazo de validade dos bolos no pote?

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    1. O prazo de validade depende dos ingredientes usados por você, forma de conservação, etc.

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  13. Que receita fácil e maravilhosa. Vou fazer para vender amanhã. Vou tentar fazer com ouro branco, adaptando algumas coisas e depois mando a receita. Muito obrigado por compartilhar essa receita. Deus os abençoem.

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    1. Oi Fernando, que bom que gostou da receita, boas vendas pra você, Solange.

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