Torta fria de frango com milho, de Graciele Contani



Torta fria de frango com milho, de Graciele Contani




Ingredientes:
  • 1 kg de peito de frango cozido, desfiado e refogado a gosto 
  • 1 pacote de pão de forma sem a casca
  • 1 cebola grande picadinha
  • 4 tomates sem pele e sem semente
  • 1 sachê de Sazon para frango
  • 1 sachê de molho de tomate
  • Orégano
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de maionese 
  • Para decoração: batata palha e milho

Modo de preparo:
  1. Faça um molho com o frango desfiado e todos os temperos, reserve.
  2. Para montar a torta comece com uma camada de pão e uma camada do molho, vá assim até o final. 
  3. A última camada deve ser de pão
  4. Use a maionese para passar por cima
  5. Decore a gosto
  6. Leve a geladeira até o momento de servir. 

Considerações Finais
  1. Consistência do molho: não pode ser nem muito seca e nem muito molhado;
  2. Utilize o molho frio, caso contrário o pão fica com um aspecto "esponjoso";
  3. Mantenha a torta na geladeira, fora da geladeira há chances de azedar.

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