Bolo 2 em 1: massa branca e marmorizado





Bolo 2 em 1, 
Massa branca e marmorizado

passo e passo em vídeo


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     Continuando a "Saga" dos bolos 2 em 1.

     Se você ainda não leu sobre isso, é o seguinte: Em casa, metade das pessoas só comem bolo de massa branca, a outra metade só come bolo de chocolate ou marmorizado. 

     E para que não tenha brigas, toda vez que faço bolo, tenho que fazer 2. Mas pra economizar tempo, sempre faço bolo 2 em 1, ou na mesma forma, ou em formas separadas. Mas "Sempre" tenho que fazer 2 sabores, assim não tem briga rsrs. 

     Esse bolo, se quiser pode fazer apenas um sabor, ou de chocolate, ou marmorizado. Pode colocar essência de baunilha ou de abacaxi, leite de coco, coco ralado, em vez do leite pode colocar suco de laranja. Já fiz de todos esses sabores, todos ficaram muito bons.

    Esse bolo está publicado AQUI (receita de bolo simples que fiz em 2011), fiz uma modificaçãozinha na receita, nada demais).
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Ingredientes:
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 3 xícaras de açúcar (xícara de 240 ml)
  • 1 pitada de sal
  • 5 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 300 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó





Modo de fazer:
  • Bater na batedeira: a margarina, o açúcar, o sal, os ovos. Bater tudo até ficar um creme
  • Acrescentar: metade da farinha de trigo, o amido de milho, o leite em pó e o leite. Bater bem
  • Adicionar o restante da farinha e trigo e bater até ficar uma massa cremosa
  • Acrescentar o fermento em pó e misturar


  • Coloque a massa em forma untada (usei forma para pão de forma)
  • Essa receita rendeu 2 bolos, 1 pequeno e um de tamanho médio 
        Forma pequena 26x12x6cm: coloquei massa até a metade da forma




     Forma média 30x13x7cm: com a massa restante, coloquei metade na forma, acrescentei o chocolate em pó na outra metade e misturei. Coloquei na forma em cima da massa branca. Com um garfo fiz uns movimentos para mesclar a massa branca com a de chocolate.


  • Assar em forno médio, até que colocando um palito ele saia seco



  • Espere esfriar e desenforme







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